前回に引き続き、グリーンライフ サービスアパート シラチャにてMSD LABO増田さん・調風 松藤さんによる「【Well Cookイベント Vol.2】シラチャの食材を使った健康的な日本食ランチセミナー」を開催、前後半合わせて20名の方にご参加いただきました。

今回のセミナーテーマは「子供の成長期に必要な栄養」。

栄養不足・過多になるとどうなるの？という話から、おやつの食べ方や栄養バランスの良いお弁当の作り方まで、皆さん熱心にメモを取っていました。

セミナー後はキッチンカウンターで「アジと豆腐のハンバーグ、アジの南蛮漬け」の調理実演。

すべてシラチャのスーパーや市場で買える身近な食材で作っているので、ご自宅でも再現可能です！

今回は前後半の2部制にして定員を増やしましたが、20名の枠はすぐに埋まってしまいました。

グリーンライフ サービスアパートでは今後も入居者及び外部のお客様向けに様々なイベントを開催していきます。
次回は夜の部の開催も予定していますのでお楽しみに！